Чтобы поддерживать себя в достойной форме и избавиться от лишнего объема, многие стараются придерживаться основ раздельного питания.
Это не совсем диета, скорее особый подход к совместимости продуктов, не совпадающих по химическому составу.
Содержание
Придерживаясь данной системы, можно добиться не только похудения, но и оздоровления человека в целом. Раздельное питание основано на строгом соблюдении правил совместимости. Дело в том, что пищеварительный тракт работает по своим законам.
Есть группы продуктов, одновременное расщепление которых оказывает неблагоприятное воздействие на весь организм. Работу в этом направлении одновременно проводили известные диетологи Уильям Хэй и Герберт Шелдон. Их рекомендации незаменимы для тех, кто желает достичь похудения, не изнуряя себя строгими диетами.
В работах Уильяма Хэя объясняется, что раздельное питание не допускает единовременного употребления белков с углеводами. При поступлении в желудок этих продуктов, происходят разные химические реакции.
Чтобы полностью переварить белки необходимо создать высокую кислотность, а для переработки углеводов – щелочную среду. Из-за несоблюдения совместимости, плохо расщепленные продукты, оседают в организме в виде излишних жировых отложений.
Противники считают, что для похудения, человеку не стоит придерживаться искусственно созданных систем питания. По их мнению, раздельное поедание продуктов существенно нарушает естественный процесс пищеварения. Желудок человека умеет переваривать смешанную пищу, и пользоваться таблицей совмещения ему совсем не обязательно.
Однако если длительное время в ЖКТ попадают вещества только одного типа, то навык смешанного переваривания утрачивается. Впоследствии, вернуться к совмещенным продуктам, становится невозможным.
Весомым доводом противников системы питания считается то, что природа не создала продукты, в которых присутствует только белок или только углеводы. Любой продукт питания – композиция жиров, углеводов и белков. Значит, как бы ни разделялись группы продуктов, в желудке окажутся все три питательных компонента.
Каждый волен выбирать, питаться традиционно, или придерживаться раздельного принципа. И приверженцы, и противники приводят серьезные доводы в свою защиту. Однако трудно оспорить факт, что таблица раздельного питания помогает составить свой рацион так, чтобы навсегда избавиться от ожирения.
В любом случае, лучше поставить цель и идти к ней, чем аргументировано доказывать, что намеченной цели добиться невозможно. Так что взвесьте все за и против, и выбирайте подход к питанию, который поможет именно вам оздоровить организм и избавиться от лишних килограммов.