Wooinfo

Главная / Здоровье / Список продуктов с быстрыми и медленными углеводами

Здоровый образ жизни – это залог красивой фигуры и крепкого здоровья. Именно по этой причине сегодня многие люди пытаются привить себе правила этого закона. Начиная вести здоровый образ жизни, первое, чем стоит заняться – это пересмотреть свой рацион питания, стараясь максимально приблизить его к правильному.

Для здорового и рационального питания человек должен ежедневно получать достаточное количество питательных веществ, которые обеспечивают полноценную работу всех органов и систем организма.

Если в рационе будет дефицит углеводов, то организм не сможет в полной мере переработать белки и жиры, которые поступают в него вместе с пищей, что, в свою очередь, может привести к нарушениям обменных процессов и как следствие к набору лишних килограммов. Вдобавок ко всему, эти вещества обеспечивают полноценную работу головного мозга, повышая его производительность и стрессоустойчивость.

Известно, что существуют быстрые и медленные углеводы, но вот какая между ними разница, знают далеко не все. Давайте же вместе с вами и разберемся в этом вопросе.

Содержание

Что такое медленные углеводы?

Медленные углеводы – это основной энергетический источник для обеспечения слаженной и нормальной работы всего организма. Человеку необходимо ежедневно восполнять запасы данных веществ, объем которых составляет более 40% от всех питательных веществ.

Чем отличаются медленные углеводы от быстрых?

В каких продуктах присутствуют сложные углеводы?

Существует группа продуктов питания, которые богаты медленными углеводами. Употребляя пищу такого рода можно надолго избавиться от чувства голода. Благодаря этому можно сократить количество потребляемых калорий, а это положительным образом отразится на процессе похудения, сжигая жировые клетки на переработку углеводов.

Медленные углеводы и похудение: какая между ними связь?

Учимся выбирать «правильные» продукты

Как было сказано немного выше, скорость расщепления углеводов и преобразование их в глюкозу – это гликемический индекс. Зная этот индекс, можно с легкостью составить рацион питания и подобрать продуты, как для похудения, так и для набора веса (иногда и такое бывает).

Таблица, приведенная ниже, содержит в себе список продуктов питания и их гликемический индекс. Показатель ГИ ниже 60 единиц свидетельствует о том, что продукт содержит сложные углеводы. Этот список поможет вам с легкостью визуально оценить пользу того или иного продукта.

Список продуктов ГИ Список продуктов ГИ
Виноград 40 Соевое молоко 30
Молодой стручковый горох 40 Персик 30
Кукурузная каша 40 Яблоко зеленых сортов 30
Свежевыжатый апельсиновый сок 40 Сосиски 28
Яблочный сок без добавления сахарного песка 40 Чечевица красных сортов 25
Фасоль белых сортов 40 Вишня 22
Хлебобулочные изделия из ржаной и пшеничной цельнозерновой муки 40 Горох желтый засушенный 22
Хлеб, приготовленный из тыквы 40 Грейпфрут 22
Рыбные палочки 38 Перловая каша 22
Макаронные изделия из пшеницы грубого помола 38 Слива 22
Фасолевый суп 36 Чечевица зеленых сортов 22
Апельсины 35 Черный горький шоколад 22
Китайская лапша 35 Абрикос 20
Горох засушенный 35 Арахис 20
Инжир 35 Фруктоза 20
Классический йогурт без каких-либо добавок 35 Рис в виде отрубей 19
Обезжиренный йогурт без каких-либо добавок 35 Отварной рис 18
Курага 35 Пропаренный рис 16
Кукуруза 35 Грецкий орех 15
Морковь свежая 35 Синие (баклажаны) 10
Соевое мороженое 35 Брокколи 10
Груша 34 Грибы 10
Проросшие зерна пшеницы 34 Болгарский перец зеленых сортов 10
Молоко с добавлением шоколада 34 Белокочанная капуста 10
Арахисовое масло 32 Репчатый лук 10
Клубника 32 Томаты 10
Цельное молоко 32 Листовой салат 10
Зеленые бананы 30 Салат-латук 10
Мармелад без добавления сахарного песка 30 Чеснок 10
Молоко с жирностью до 2% 30 Семена подсолнечника 10

Данная таблица – это самый лучший помощник для людей, которые следят за своей фигурой.

Искренне желаем вам красивых форм и крепкого здоровья!


© Wooinfo