Wooinfo

Главная / Еда / Пошаговый рецепт, как сварить суп с фрикадельками

С появлением новых кухонных устройств все больше разнообразия вносится в традиционные блюда.

Например, можно знать много рецептов блюд, но сомневаться, как приготовить суп с фрикадельками в столь популярной мультиварке.

Содержание

Вариации на тему супа

Первое с рисом варится по другой схеме. Сперва замачивается рис, после чего он варится до полуготовности. И лишь после этого добавляются фрикадельки. Для сохранения формы их можно предварительно обжарить в жире. В супах лучше использовать небольшое количество подсолнечного масла.

Быстрое первое с фрикадельками и лапшой лучше варить из куриного мяса. Он получается не слишком жирным, но очень требователен к зелени и мягким специям.  В этом супе легко играть с самыми мягкими вкусовыми оттенками, не боясь перебить их сильным мясным вкусом.

Свежую рубленую зелень лучше добавлять в самом конце приготовления. Это сохранит ее натуральный вкус. Петрушка добавляется уже после того, как выключается огонь, базилик и укроп могут немного прогреться, это раскрывает их вкус.

Независимо от того, варится в мультиварке или на плите, суп с фрикадельками – отличный способ из небольшого кусочка фарша и овощей получить вкусное полезное блюдо для обеда всей семьи.

Целые ароматные шарики из мяса делают каждую порцию супа красивой. Блюдо является сытным и имеет множество вариаций. Готовьте с удовольствием, фантазией и пользой.


© Wooinfo