ИНГРЕДИЕНТЫ «САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ»
- Креветки — 500 гр.
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Авокадо — 1/2 часть
- Яйца — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Желатин — 2 ч л,
- Вода — 0,5 ст.
- Майонез — 50 гр.
- Сметана — 50 гр.
- Зелень — 10 гр.
- Лимон — 20 гр.
Процесс приготовления:
Отварите креветки в течение трех минут. Можете добавить немного соли, приправы любимой, лавровый лист.
Залейте желатин небольшим количеством воды, хорошо перемешайте и дайте ему время набухнуть.
Перемешайте вместе майонез со сметаной, добавьте к ним желатин и снова перемешайте.
Возьмите форму для салата и застелите ее пищевой пленкой. На дно на пленку первым слоем укладывают креветки, слой майонезной смеси с желатином, после идет слой вареных яиц перетертых с помощью терки. Майонезная смесь. Выложите слой авокадо, нарезанную мякоть (без кожицы и косточки).. Их лучше сбрызнуть лимонным соком, так они не окислятся сразу и не потемнеют. Четвертым слоем пойдет вареная морковь, затем слой картофеля, а между ними прослойка из сметаны и майонеза.
Готово)
Комментарии: