Салат Метелица рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ «САЛАТ МЕТЕЛИЦА»

Шампиньоны — 200 гр.
Картофель — 3 шт.
Яйца — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Сыр твердый — 100 гр.
Растит. масло — 2 ст. л.
Майонез — 150 гр.
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Как приготовить такой салатик «Метелица»:

Сначала уложите в кастрюлю яйца и картофель и варите их до готовности.

Теперь следует обжарить лук, а спустя минутку добавить к нему нарезные шампиньоны. Обжаривайте их еще несколько минут, помешивая.

Покрошите по отдельности белки и желтки, на терке подготовьте сыр, также натрите картофель.

Приступаем к сбору салата.

Первым слоем выкладываем грибы с луком, после немного майонеза сеточкой, затем картофель. На него тоже майонез, выкладываем белок, вновь обмазывая майонезом, после посыпаем слой желтком. Последние слои майонез и сверху сыр.