ИНГРЕДИЕНТЫ «САЛАТ МЕТЕЛИЦА»
- Шампиньоны — 200 гр.
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Растит. масло — 2 ст. л.
- Майонез — 150 гр.
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить такой салатик «Метелица»:
Сначала уложите в кастрюлю яйца и картофель и варите их до готовности.
Теперь следует обжарить лук, а спустя минутку добавить к нему нарезные шампиньоны. Обжаривайте их еще несколько минут, помешивая.
Покрошите по отдельности белки и желтки, на терке подготовьте сыр, также натрите картофель.
Приступаем к сбору салата.
Первым слоем выкладываем грибы с луком, после немного майонеза сеточкой, затем картофель. На него тоже майонез, выкладываем белок, вновь обмазывая майонезом, после посыпаем слой желтком. Последние слои майонез и сверху сыр.
Дайте салату хотя бы час на пропитку, после можно угощать гостей
Приятного аппетита!
Комментарии: