Картофельные лепешки с зеленью

Почему бы и не приготовить лепешки из картофеля и зелени, необычно и сытно! Предлагаем вам рецепт, попробуйте приготовить сами и удивить семью вкусным и простым блюдом!

Что понадобится для приготовления:

  • Картофель 8-9 штук (средних и крупных)
  • Мука (чтобы сформировать будущее тесто) 1-2 стакана.
  • Несколько пучков зелени разной (петрушка, укроп, зеленый лук)
  • Соль и Перец
  • Растительное масло

Что делать, как готовить:

Нужно отварить и растолочь картофель.

Мелко нарезаем зелень — все сразу: и петрушку, и укроп, и лук.

Добавляем зелень к полученному пюре. Перемешиваем.

Сюда добавим 2-3 столовые ложки растительного масла. Солим и перчим по вкусу, как нравится.

Теперь постепенно вводим муку.

Просеим муку, для начала хватит одного стакана и все перемешиваем. Тесто должно получиться такое, чтобы из него было удобно раскатывать тонкие лепешки.

Делим тесто на небольшие кусочки и приступаем к раскатыванию тоненьких лепешек.

Отправляем на подогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Жарим до появления румяности. И готово!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*