Запеканка из тыквы рецепт

Что понадобится:

  • Тыква — 200 грамм.
  • Сладкий перец — 1 штука.
  • Луковица — 1 шт.
  • Картофель — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл.
  • Яйцо — 1 штука.
  • Острый сыр — 50 гр.
  • Петрушка — 20 грамм.
  • Растит. масло — 2 ст. ложки.
  • Перец и соль по вкусу.

Как готовим:

Тыкву подготовьте, очистите от кожуры. Натрите на терке крупно или порежьте на небольшие кусочки соломкой.

Болгарский перец также вычистите изнутри от семян и порежьте на небольшие дольки.

Готовим заливку. Смешайте в одной емкости молоко, яйцо с солью.

Картофель очистите от кожуры и порежьте на кубики. Подготовьте блюдо для духовки. Смажьте его растительным маслом и выложите на дно кусочки картофеля.

Сверху выложите остальные ингредиенты и залейте подготовленной массой. Для запекания накройте блюдо фольгой. Выпекать при температуре 220 градусов в течение 45 минут.

Вот наша готовая запеканка из тыквы. Можете экспериментировать со своими специями или добавить дополнительные ингредиенты. Пробуйте.

запеканка из тыквы рецепт с фото

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*